HOME   »  2010年03月01日
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今朝、父は久しぶりにスーツを着て出かけていきました。





東京家庭裁判所にて母が表彰されるとのことで。





父が代理で表彰状を受け取りに行きました。





正確に言うと2人で行ってきたと言った方がいいですね。




父は母の遺影を大事に持っていき、2人で受け取りました。





これがいただいた表彰状です。


スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-表彰状


日付は母の亡くなった1月25日。







調停委員は母の見つけたライフワークです。


仕事をしてる母はとても生き生きしてました。


私が思うに、どの抗がん剤よりも効いていたように思います。





今私が愛読してるブログのぶんさんの言葉を借りると


 「免疫力が高まっていた状態」


だったのでしょうかね??








よかったらぶんさんのブログも見てみてください。


 「24肺ガンぶんの思うまま日記」


きっと見たら彼女を応援したくなりますよ。




(できればそっとペタるだけにしておいてください。


 抗がん剤などの意見は求めてないようなので…)





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私の携帯の写真がいっぱいになったので整理します。


先ほどのハンバーガー屋さんの次はラーメン屋さんです。


私の食べたラーメンの記録が携帯に残ってたものたちです。



(1)新宿の「柱花ラーメン」
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20080525050205.jpg


(2)近所のラーメン屋さんの出前(笑)
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20080507123928.jpg


(3)武蔵境の「きら星」 (ポヨさん情報)

スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20080506133226.jpg


(4)八王子の「分田上」

スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20080405141118.jpg

(5)新宿の「???」 (忘れた…)
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20081012171849.jpg
新宿歌舞伎町のラーメン屋だったと思います…



(6)多摩センター三越の中華屋さん
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(7)武蔵小金井の「宝華」
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(8)埼玉(嵐山)の「大盛軒」
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(9)熊本の「黒亭」
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(10)熊本の「こだいこ」
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(11)埼玉の「大雅」
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(12)浅草の「弁慶」
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(13)熊本の「火の国文龍」
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(14)久留米の「清陽軒」
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(15)八王子の「万豚記」
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(16)笹塚の「豪快ラーメン」
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20091012171709.jpg


(17)蒲田の「元気の源」
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20090915181319.jpg


(18)新宿の「屯ちん」
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20091021190005.jpg


(19)埼玉の「山岡屋」
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20091103163713.jpg


(20)聖蹟桜ヶ丘の「空海」
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20091107124812.jpg


(21)調布の「がっつん」
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20091119224938.jpg


(22)札幌の「けやき」
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20080320112120.jpg


(23)札幌の「山梅桃」 (みたいな名前だったと思います)
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-20080320115812.jpg


あらら?他にもあったのに、どこかに行ってしまった…


今日の庭の収穫はふきのとう3つだけ。


数が少なかったので、ふき味噌を作ってみました。



まず綺麗に洗いました。

スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-今日のふきのとうは三つ


鍋にお湯を沸かし、ふきのとうを入れます。
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-ふきのとうを鍋に入れる


2分くらい茹でます。
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-ふきのとうを茹でる


茹で上がったら、冷たい水につけておきます。
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-水につけてあくを抜く
あくがとれたら、水を捨てて、水をよくきります。


ふきのとうを細かく刻みます。
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-ふきのとうを刻む


味噌は適当にこんな感じで作りました。


 味噌 :おおさじ1/2

 砂糖 :小さじ1/2

 お酒 :おおさじ1/2

 みりん:おおさじ1/2


みそを鍋で軽く火にかけます。

スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-味噌を煮込む


刻んだふきのとうをぶちこんで混ぜます。
スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-味噌にふきのとうを入れる


お皿に盛って完成!

スローライフ日記 (癌との闘病日記はもうすぐ終わりにします)-出来上がり

うーん、これも簡単だ。

料理を全くしない私でもできる。


o(^-^)o


ビールのツマミに最高でした!


父は日本酒によく合うと美味しそうに飲んでました。



ふきのとうを見つけたら、是非食べてみてください!


この味は春にしか食べられませんよ!

(o^-')b



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プロフィール

kumo

Author:kumo
お酒はビールとワインが好きで、美味しいものと一緒にお酒をワイワイ飲むことが何よりの楽しみな30代半ばのオヤジです。

まだまだワインは勉強始めたばかりでよくわかってませんが、なるべく安くあげて楽しく飲めればいいなぁと思ってます。

このブログは、比較的初心者の私が手軽で安いワインを如何にして身近な簡単料理と楽しんでいくかについて書いていきたいと思ってます。

一番最初の記事の自己紹介に書いてますが、私は料理を全くやらない人間でした。でもワインを安く楽しむには自分で料理を作らなければ!と気づき、頑張ってみることにしました。料理についてはレシピというよりは、初心者の人間が作るとどんな大変さがあるかなど奮闘記みたいな感じに書いています。

本物のワイン好きやグルメの人が見たら何と言われるか分かりませんが、私なりのワインの楽しみ方を紹介していきますね。

ワインに対してどれくらいお金を出すかという私の価値観ですが、現状はこんな感じです。

①普段飲みのワイン
 →500~1500円くらい
②ちょっと奮発!
 →2000~3000円くらい
③たまにいいワインを!!
 →5000円~くらい
④かなり奮発!!!
 →8000円くらい

ワインに対する価値観は人それぞれ違うと思いますが、今の私が無理なく楽しもうと思うと、こんなところです。

こんな私ですが、フィーリングの合う方に見ていただけたら嬉しいです。

まだまだ未熟者ですので、ワインについてのアドバイスや安く美味しく飲めるお得な情報をいただけたら嬉しいです。

宜しくお願いします。(^-^)

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