HOME   »  2010年07月05日
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一昨日はワイン学校友人宅でワイン会。

一人一品料理とワイン一本の持ち寄りで。
(私の持参したメイン料理は次回発表)


乾杯のスパークリングはこのワインで。

乾杯のスパークリング

 「乾杯~!!」

ピンク色が奇麗です

ピンク色がとてもきれいですね。

しかし、この香りはなんだろう…

ワインでは嗅いだことない甘い香り。


なんと、、、

これはワインではないらしい。


実はこれ「日本酒」だったようです。

実は日本酒でした

日本酒にもスパークリングがあるんだ。

私は初めて知りました。

ちょっと「ヤラレタ!」って感じ。(笑)



さてさて、みなさんの料理です。


ウチが買ってきたチーズとクラッカー。

クラッカーとチーズと干しブドウ

伊勢丹で買ってきました。
(上の干しブドウはおまけでもらった。)

今回は手抜きしてお店で買ってしまった。
(^^;)


友人の用意してくれた海鮮サラダ。

海鮮サラダ

ドレッシングもありましたが、私は
珍しい塩があったので、これを使いました。

トリュフ入りの塩の箱

トリュフ入りの塩らしいです。

トリュフ入りの塩

それにコショウとオリーブオイルかけて。

一本目の白ワインと合って美味しい!

1本目の白ワイン

ブルゴーニュのコートシャロネーズのワインらしい。

品種はシャルドネですかね?

すっきりした辛口のワインでした。

私の嫌いな樽香はなかった


パンを用意してきてくれた友人もいて助かりました。

パンも用意

チーズと一緒に食べてもGODDですが、
後ほど登場の私のメイン料理に必需品でした。


2本目の白ワインはこちら。

2本目の白ワイン

ボルドーのワインで、品種はブレンド?

ソーヴィニヨン・ブラン、
カベルネ・フラン、
セミヨン、かな?
 (違ってたらごめんなさい…)

私の嫌いな樽香を少し感じた
(気のせいかも!?)

このワインを単体で飲むと
「う~ん…」
って感じでイマイチ。

でも友人の作ってくれた明太子ポテト

めんたいこポテト

これと一緒に飲むととても美味しい!


ワインって料理との相性なんですね~


やっぱりワインっていいですね


とりあえず、今日はここまで。


続きの赤ワインの部はまた後日…
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ペタ返しに皆さんのブログを

読みにいって、終わってあと

ウトウト寝てたら、亡くなった

はずの母が夢に出てきました。

私が寝てる横に母がきて話しかけてきて

「お父さんに聞いたわ。今は

よく2人で食事してるから、

息子が結婚してるような気が

しないだってさ。

失礼しちゃうわね。(笑)」

続けて

「あなた奥さんの横を普通に

通り過ぎていくけど、もっと…」

と、ここで私の目が覚めてしまいました。


母は何を言いたかったんだろ…



最近、母が家族みんなの夢に

出てくるみたいです。

新盆が近づいてるからでしょうか…


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プロフィール

kumo

Author:kumo
お酒はビールとワインが好きで、美味しいものと一緒にお酒をワイワイ飲むことが何よりの楽しみな30代半ばのオヤジです。

まだまだワインは勉強始めたばかりでよくわかってませんが、なるべく安くあげて楽しく飲めればいいなぁと思ってます。

このブログは、比較的初心者の私が手軽で安いワインを如何にして身近な簡単料理と楽しんでいくかについて書いていきたいと思ってます。

一番最初の記事の自己紹介に書いてますが、私は料理を全くやらない人間でした。でもワインを安く楽しむには自分で料理を作らなければ!と気づき、頑張ってみることにしました。料理についてはレシピというよりは、初心者の人間が作るとどんな大変さがあるかなど奮闘記みたいな感じに書いています。

本物のワイン好きやグルメの人が見たら何と言われるか分かりませんが、私なりのワインの楽しみ方を紹介していきますね。

ワインに対してどれくらいお金を出すかという私の価値観ですが、現状はこんな感じです。

①普段飲みのワイン
 →500~1500円くらい
②ちょっと奮発!
 →2000~3000円くらい
③たまにいいワインを!!
 →5000円~くらい
④かなり奮発!!!
 →8000円くらい

ワインに対する価値観は人それぞれ違うと思いますが、今の私が無理なく楽しもうと思うと、こんなところです。

こんな私ですが、フィーリングの合う方に見ていただけたら嬉しいです。

まだまだ未熟者ですので、ワインについてのアドバイスや安く美味しく飲めるお得な情報をいただけたら嬉しいです。

宜しくお願いします。(^-^)

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