HOME   »  2010年09月24日
RSSフィード iGoogleに追加 MyYahooに追加
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

前の記事の続きです。


蓼科企画さんとBBQ ① (鶏肉編)



ここからは注文したお肉です。



まずは、「焼きトン」から。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-BBQの写真

網の上にのせると


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-BBQの写真


脂がおちてすごい炎が…


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-BBQの写真


少し焦げてしまった。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-BBQの写真

もう一度焼きましたが、

やっぱりすごい炎が…


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-BBQの写真


野菜が美味しそうですね♪


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-BBQの写真


焼きトンはやっぱり焦げました。(笑)


それだけ脂がすごいのでしょう!




次は「ハラミ」です。




漬けダレがついてたので、

お肉を漬けておきました。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-ハラミを焼く


網にのせて焼いて、


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-ハラミを焼く


焼き立てを食べてみました。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-ハラミを焼く


柔らかくて美味しかったです♪




最後は「カルビ」です。



カルビもタレに漬けておきました。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-カルビを焼く


すっかり暗くなってしまったので

焼いてるとこをフラッシュ撮影。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-カルビを焼く


焼きあがったカルビです。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-カルビを焼く


やっぱり暗くてうまく撮れない…


でも、すごい脂がのってました♪



とりあえず、お肉の話だけ

一気に書いてしまいました。


今回のお肉については、

写真もそれ程ないですし

サラッと書くだけにします。

(^^;)


次からは蓼科企画 さんの

話をちょっと書きますね!



田舎暮らし、信州への移住

二地域住居、中古別荘


  ↑興味あります??



スポンサーサイト

昨日は両親の結婚記念日でした。

母は亡くなって不在でしたが、
父はお赤飯でお祝いをした。

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-F1000632.jpg

1年前には母も元気で、みんなで
結婚祝いしたのが懐かしいですね。



今日、2人にお花を買ってきました。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-F1000667.jpg


この花束の私のこだわり。


それはこの「吾亦紅」です。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-F1000668.jpg



山小屋を買った初めての秋。


母は吾亦紅がとても好きで、

庭に咲いてた吾亦紅をとても

大事にし、楽しみにしてました。



ところが、ある日なんと、、、



その吾亦紅を父が草刈りで

誤って切ってしまったのです。



母は、怒った怒った。(笑)


別荘滞在中、父の悪口ばかり。


結局最後まで許しませんでした。


それくらい好きだったのです。



この吾亦紅を見ると、いつも

母を思い出してしまいます。



花屋で吾亦紅を見た私は

買わずにはいられなかった。



先ほど仏壇の前にお備えし、


「結婚記念日、おめでとう。」


心の中で言いながら線香を

1本たて、チーンとならした。



ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-F1000669.jpg


母のいない結婚記念日、

今年が初めてですが、

まだ慣れないものです。


広告
プロフィール

kumo

Author:kumo
お酒はビールとワインが好きで、美味しいものと一緒にお酒をワイワイ飲むことが何よりの楽しみな30代半ばのオヤジです。

まだまだワインは勉強始めたばかりでよくわかってませんが、なるべく安くあげて楽しく飲めればいいなぁと思ってます。

このブログは、比較的初心者の私が手軽で安いワインを如何にして身近な簡単料理と楽しんでいくかについて書いていきたいと思ってます。

一番最初の記事の自己紹介に書いてますが、私は料理を全くやらない人間でした。でもワインを安く楽しむには自分で料理を作らなければ!と気づき、頑張ってみることにしました。料理についてはレシピというよりは、初心者の人間が作るとどんな大変さがあるかなど奮闘記みたいな感じに書いています。

本物のワイン好きやグルメの人が見たら何と言われるか分かりませんが、私なりのワインの楽しみ方を紹介していきますね。

ワインに対してどれくらいお金を出すかという私の価値観ですが、現状はこんな感じです。

①普段飲みのワイン
 →500~1500円くらい
②ちょっと奮発!
 →2000~3000円くらい
③たまにいいワインを!!
 →5000円~くらい
④かなり奮発!!!
 →8000円くらい

ワインに対する価値観は人それぞれ違うと思いますが、今の私が無理なく楽しもうと思うと、こんなところです。

こんな私ですが、フィーリングの合う方に見ていただけたら嬉しいです。

まだまだ未熟者ですので、ワインについてのアドバイスや安く美味しく飲めるお得な情報をいただけたら嬉しいです。

宜しくお願いします。(^-^)

検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR

Page Top
CALENDaR 123456789101112131415161718192021222324252627282930
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。