HOME   »  2010年11月08日
RSSフィード iGoogleに追加 MyYahooに追加
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

前の記事の続きです。


妻の誕生祝い@シェ松尾 ①

妻の誕生祝い@シェ松尾 ②


今回はデザート編。



『パイナップルとオレンジのマリネ

グランマニエのアイスクリーム

テュイルダンテ添え

チョコレートのソース』


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8858.JPG

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8859.JPG


サプライズの誕生日ケーキ。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8861.JPG


最後に


『小菓子の取り合わせとコーヒー』

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8866.JPG

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8867.JPG


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8865.JPG



さすがに誕生日ケーキは

食べられなかったので

お持ち帰りにしました。




飲んだグラスワインは

別の記事に書きますね。



スポンサーサイト

前の記事の続きです。


妻の誕生祝い@シェ松尾 ①



今回はメインの料理編。

小さなキッシュのあとに

焼き立てのパンが出た。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8838.JPG


奥のパンが

 『小さなフランスパン』

手前の大きなパンが

 『ひまわりの種のパン』



ひまわりの種のパンは

とても美味しく、初めて

食べた時に私たちは

かなり感動しました。


私たちはこのパンを必ず

おかわりしてしまいます。



ここから前菜。


『海の幸とアボガドのセルクル

マーブル仕立て

パッションフルーツの

ヴィネグレット』


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記




『帆立貝のロワイヤル

グリーンアスパラガスのヴルーテ

赤座海老のポワレと共に』

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8839.JPG

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8840.JPG




『鮮魚のクリスティアン

パートフィロ包み

ハーブの小さな

サラダを添えて』


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8846.JPG


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8845.JPG


パイの中には海老やサーモン

などいろいろな魚料理が沢山

詰まってて美味しかったです。



『お口直しのグラニテ』

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8851.JPG



シャンパンをかけた

グラニテだそうです。



そして、メインのお肉料理。


『牛フィレ肉と

フォアグラのソテー

ロッシーニ風』


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8853.JPG

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-CIMG8855.JPG



牛肉の上のフォアグラが

濃厚こってりで、また口の

中でとろけるのが最高!


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記



味付けも上品で、お肉にも

よく合ってて美味でした!




デザートはまた後ほど…




私たちが結婚式をあげた

『シェ松尾天王洲倶楽』


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記


天王洲倶楽部は売却した

という話で「なくなるかも…」

と心配してましたが、まだ

営業していたので一安心。



懐かしの入口を入って、


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記


エレベータで27階へ。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記

懐かしい窓からの夜景。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記


テーブルにつきました。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記


最初はスパークリングワインを。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記


このスパークリングワイン


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-20101108123952.jpg


ラッキーなことにこの日

はウェディング用のもの

が用意されていました。


近くのテーブルでめでたい

話があったのでしょうかね?



最初はキッシュが出た。


ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記


つまようじを手に取り、

一口でパクといただく。

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記

温かくて、上品な味わい。



スパークリングワインの泡と

このキッシュで胃は刺激され

これからの料理への期待感

でテンションが上がっていく。



料理はまた後ほど・・・



ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-20101108151714.jpg

ログハウスでワインを楽しむスローライフ日記-20101108151741.jpg


広告
プロフィール

kumo

Author:kumo
お酒はビールとワインが好きで、美味しいものと一緒にお酒をワイワイ飲むことが何よりの楽しみな30代半ばのオヤジです。

まだまだワインは勉強始めたばかりでよくわかってませんが、なるべく安くあげて楽しく飲めればいいなぁと思ってます。

このブログは、比較的初心者の私が手軽で安いワインを如何にして身近な簡単料理と楽しんでいくかについて書いていきたいと思ってます。

一番最初の記事の自己紹介に書いてますが、私は料理を全くやらない人間でした。でもワインを安く楽しむには自分で料理を作らなければ!と気づき、頑張ってみることにしました。料理についてはレシピというよりは、初心者の人間が作るとどんな大変さがあるかなど奮闘記みたいな感じに書いています。

本物のワイン好きやグルメの人が見たら何と言われるか分かりませんが、私なりのワインの楽しみ方を紹介していきますね。

ワインに対してどれくらいお金を出すかという私の価値観ですが、現状はこんな感じです。

①普段飲みのワイン
 →500~1500円くらい
②ちょっと奮発!
 →2000~3000円くらい
③たまにいいワインを!!
 →5000円~くらい
④かなり奮発!!!
 →8000円くらい

ワインに対する価値観は人それぞれ違うと思いますが、今の私が無理なく楽しもうと思うと、こんなところです。

こんな私ですが、フィーリングの合う方に見ていただけたら嬉しいです。

まだまだ未熟者ですので、ワインについてのアドバイスや安く美味しく飲めるお得な情報をいただけたら嬉しいです。

宜しくお願いします。(^-^)

検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR

Page Top
CALENDaR 123456789101112131415161718192021222324252627282930
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。