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今日の授業はブルゴーニュでした。

テイスティングは次の6つ。

①アリゴテ
②シャブリ(グランクリュ)
③シャルドネ(ムルソー)
④ガメ(ボジョレー)
⑤ビノノワール(ジュヴレイ・ジャンベルダン)
⑥ビノノワール(マジ・ジャンベルダン)

⑤7056円、⑥17168円

この2つの違いが私にははっきり表現できなかった…

やっぱりセンスないのかなぁ…

かなり凹んでます。

終わってから久しぶりクラスのメンバーと飲んで気分転換しました。

でも、この二週間、いろいろ考えさせられることがありました。

また考えがまとまって話す機会があったらここに書きます。

今まで技術の世界にどっぷりつかって忙しくしてきた私でしたが、
この半年、いろいろ新しいものを見てきて考えが変わってきてるかもしれません。

まだうまく言えませんが…
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Comment
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1 ■難しそうですねぇ
『感覚』ちゃいますか?
なんとなく 感覚を養ったら違いも見えてくるのでは!(笑)

119
2 ■そうですね
>さゆっちょさん

そうですね
普段は千円代のワインばかり飲んでるからこんな高いワインの違いが分からないのかも。
高いワイン飲めるようになりたいなぁ…

120
3 ■お酒
>ゴエモン@スローライフさん

私もたまに安いワイン飲みますよ(笑)高いワイン飲んだ事ないなあ(o・・o)
ビールの違いならわかります!アサヒ!キリン!発泡酒!(笑)

121
4 ■すごい!
>さゆっちょさん

ビールの違いがわかるなんてすごいじゃないですか~
私はわかりませんよ。

でも本物ビールより発泡酒(第二のビール)の方が好きです。

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プロフィール

kumo

Author:kumo
お酒はビールとワインが好きで、美味しいものと一緒にお酒をワイワイ飲むことが何よりの楽しみな30代半ばのオヤジです。

まだまだワインは勉強始めたばかりでよくわかってませんが、なるべく安くあげて楽しく飲めればいいなぁと思ってます。

このブログは、比較的初心者の私が手軽で安いワインを如何にして身近な簡単料理と楽しんでいくかについて書いていきたいと思ってます。

一番最初の記事の自己紹介に書いてますが、私は料理を全くやらない人間でした。でもワインを安く楽しむには自分で料理を作らなければ!と気づき、頑張ってみることにしました。料理についてはレシピというよりは、初心者の人間が作るとどんな大変さがあるかなど奮闘記みたいな感じに書いています。

本物のワイン好きやグルメの人が見たら何と言われるか分かりませんが、私なりのワインの楽しみ方を紹介していきますね。

ワインに対してどれくらいお金を出すかという私の価値観ですが、現状はこんな感じです。

①普段飲みのワイン
 →500~1500円くらい
②ちょっと奮発!
 →2000~3000円くらい
③たまにいいワインを!!
 →5000円~くらい
④かなり奮発!!!
 →8000円くらい

ワインに対する価値観は人それぞれ違うと思いますが、今の私が無理なく楽しもうと思うと、こんなところです。

こんな私ですが、フィーリングの合う方に見ていただけたら嬉しいです。

まだまだ未熟者ですので、ワインについてのアドバイスや安く美味しく飲めるお得な情報をいただけたら嬉しいです。

宜しくお願いします。(^-^)

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