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マカロンの作り方の続きです。

(前回までの記事はこちら をご覧ください。)


トレイに生地を丸く落とすところまでやりました。


次はオーブンで焼いていきます。


何やら妻は最初にオーブンを温めてました。

東京でプチスローライフ-オーブンを温める

私はメモをとるために慌てて写真を撮りました。


しかし、これじゃ設定した温度がわからないですね。

(時間は5分やったということはわかるのですが…)


オーブンが設定温度に温まったら、トレイを持ってくる。


そしてトレイをオーブンに入れます。
東京でプチスローライフ-オーブンに入れる


まず、160度で1分だけ焼きます。
東京でプチスローライフ-160度で1分


次にオーブンを止めた状態で10秒間だけ、

オーブンの扉を開けっ放しにします。
東京でプチスローライフ-10秒オーブンをあける
(なんでこんなことするのかはよくわかりません…)


オーブンの扉を閉めて、今度は130度で18分焼きます。
東京でプチスローライフ-130度で18分


オーブンの外から温かい目で見守っててあげます。
東京でプチスローライフ-しばらく見守る
(別に見てなくてもいいと妻に言われました…)


15分くらい経ったところから膨らんできました。
東京でプチスローライフ-段々ふくらんでくる


18分経って「チーン!」となったらオーブンを開ける。
東京でプチスローライフ-焼き上がり


これでトレイ1つ分は完成です。


他のトレイも同じく焼いていきます。
東京でプチスローライフ-次のトレイも焼く
↑下は焼く前のもの、上は焼きあがったものです。



トレイ3つ分、焼き上がりました。
東京でプチスローライフ-全てのトレイが焼けた


これはうまくいったもの。(妻がやったものです。)
東京でプチスローライフ-よくできたもの


右上のは私が唯一やったもの。(失敗作!笑)
東京でプチスローライフ-私の失敗作

明らかに大きさが違いますね…


焼きあがったものはしばらく置いて冷まします。



時間がないので、とりあえずここまでです。

残りは夜書きますね。


なお、妻が参考にしてるレシピのURLは最後にのせます。









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プロフィール

kumo

Author:kumo
お酒はビールとワインが好きで、美味しいものと一緒にお酒をワイワイ飲むことが何よりの楽しみな30代半ばのオヤジです。

まだまだワインは勉強始めたばかりでよくわかってませんが、なるべく安くあげて楽しく飲めればいいなぁと思ってます。

このブログは、比較的初心者の私が手軽で安いワインを如何にして身近な簡単料理と楽しんでいくかについて書いていきたいと思ってます。

一番最初の記事の自己紹介に書いてますが、私は料理を全くやらない人間でした。でもワインを安く楽しむには自分で料理を作らなければ!と気づき、頑張ってみることにしました。料理についてはレシピというよりは、初心者の人間が作るとどんな大変さがあるかなど奮闘記みたいな感じに書いています。

本物のワイン好きやグルメの人が見たら何と言われるか分かりませんが、私なりのワインの楽しみ方を紹介していきますね。

ワインに対してどれくらいお金を出すかという私の価値観ですが、現状はこんな感じです。

①普段飲みのワイン
 →500~1500円くらい
②ちょっと奮発!
 →2000~3000円くらい
③たまにいいワインを!!
 →5000円~くらい
④かなり奮発!!!
 →8000円くらい

ワインに対する価値観は人それぞれ違うと思いますが、今の私が無理なく楽しもうと思うと、こんなところです。

こんな私ですが、フィーリングの合う方に見ていただけたら嬉しいです。

まだまだ未熟者ですので、ワインについてのアドバイスや安く美味しく飲めるお得な情報をいただけたら嬉しいです。

宜しくお願いします。(^-^)

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