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蓼科のオムライスとパスタの
お店「hiko」に行きました。

無性にオムライスが食べたく
なり、我慢できなくなって…


お店に入ってみたら珍しく
気まぐれメニューを発見ビックリマーク目

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でも、やはり私はお目当ての
「バジルクリームオムライス」
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お得なAセットで注文しました。

単品のオムライスの値段に
プラス150円で食前にサラダ
orスープ、食後にはデザート
とコーヒーor紅茶がつきます。

蓼科でしかもディナーの時間
なのに考えられない値段設定ビックリマーク

私は初めて夜に行きましたが
かなり感動しちゃいました。


サラダではなくスープにしたら
美味しいカボチャスープでした。

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デザートもこんなに充実ニコニコ音符

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この日はフルーツとバニラ
アイスと洋なしタルト。


いつもコーヒー頼む私ですが
初めて紅茶を頼んでみました。

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紅茶もたまにはいいですね。


こんなに充実したディナーの
セットで1100円は有り得ないビックリマーク

あ、ご注意下さい。

単品オムライスはセットより
少しだけサイズが大きいので
単品注文後にセットへの変更
はできないとのことでした。

セットのオムライスでも十分
お腹一杯になるんですがね…

この記事の続きです。


「八ヶ岳マルシェで美味しいものを購入」



八ヶ岳マルシェのあとに


 「カナディアンファーム」


でお昼食べてきました。



先日書いたこの記事のお店


蓼科の美味しいイタリアン PART1


蓼科の美味しいイタリアン PART2


蓼科の美味しいイタリアン PART3


蓼科の美味しいイタリアン PART4


のお父さんのお店です。



今日は涼しくて天気よかったので、

外のテラス席で食べることにした。



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メニューをみて、美味しそうだった


 「チキンバーベキューロースト」


のランチセットにしてみました。



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料理を待ってる間、子供たちは

木で造られた遊び場で遊びます。



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ここは子供と一緒に来たら

絶対楽しいと思いますよ。



隣のテーブルでは、ハセヤンが

燻製を切ってお客に出してました。



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イノシシやシカなどの足を

もって、いろんなテーブル

にサーブして回ってました。




燻製の盛り合わせもよさそう!

次は私も頼んでみたいです。




さて、



ランチのサラダがきました。

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ファームでとれた野菜でしょう。



ドレッシングがあまり濃くなくて

野菜の味が引き立ってました。



久しぶりに野菜の味を楽しんだ、

そんな風に思ったほどです。



ランチにパンも沢山ついてます。


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ここの窯で焼いているのでしょう。


バターにハーブが入ってて美味しい。



今日のスープは紫芋のスープ。


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トロっとしてて、お芋の味がなんとも

言えず美味しくてよかったです。ニコニコ




チキンバーベキューローストがきたビックリマーク


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テーブルに出してから、鍋に入った

ソースを目の前でかけてくれます。


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野菜やお花がとても綺麗。ラブラブ




スパイスがちょっときいてて、

バーベキュー味のソースが

なんとも言えず、美味です。




ランチで2000円以上するので

ちょっと高めですが、野菜や

お肉がとても美味しいです。



料理だけでなく、店の中の

雰囲気や店員さんがいい。



是非、蓼科にお越しの際は

一度はこのお店にも行って

みたら面白いと思います。



スモークサーモンがとても

美味しいので、持ち帰り用

を買いに行くだけでもよしビックリマーク



一昨日、私たちが持ち帰り用を

買いに行ったのを店員さん

が覚えててくれてました。



会計の時に、カウンターで

店員さんとおしゃべりをして

楽しい時間を過ごせます。




オーナーのハセヤンは

やっぱり面白い方ですね。



今度は燻製の盛り合わせ

注文してみて、ハセヤンと

お話してみたいものですね。



昨日満席で入れなかったお店。

今日は予約してから行きました。

予約した12時半に到着したら、

まだお客は1組しかいない。


あれ?予約の必要なかったか!?


さて、

今日はAセットのランチを注文。

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夏野菜とたこのペペロンチーノ!?目


オムライスとちょっと迷う…


でも、やっぱりお目当てのこれビックリマーク


「バジルクリームオムライス」


無性にこれが食べたくなって

しまうくらい美味しいのです。




前菜はサラダかスープを選択。

私はサラダにしました。

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ちなみに本日のスープは、

カボチャの冷たいスープ。


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そして、、、来ました、来ました音譜



バジルクリームオムライスビックリマーク


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撮影のためにお皿をちょっと

動かしたら、ソースがお皿の

淵に溢れてしまった。 ガーン



お~、バジルの香りがラブラブ!です


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パクっと一口食べます。


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おー、この味だぁ音譜

いや~美味しいなぁ・・・ニコニコ



中のご飯はキノコも入ってて、

クリームソースによく合うし。



このクリームをお持ち帰りして

家でパンにつけて食べたいなぁ。



たっぷりあったソースですが、

残すのは勿体なくて綺麗に

残さず食べてしまいました。



食後にはデザートとコーヒー。


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今日はバニラアイスとティラミス。


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いやいや、美味かったなぁニコニコ



窓際のかわいい猫の飾りに

お店のカードがおいてました。


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ちなみに、入る時に空いてた

店内ですが、もう満席でした。


後からきたお客さんは入れず、

とてもかわいそうでした。かお



これから連休などに行く時は、

予約した方がいいもですね。




次は冬限定メニュー


「グラタンオムライス」

(だったよな??)


楽しみにしてます。 ニコニコ



この話は前の記事の続きです。

「蓼科の美味しいイタリアン? PART3」

 (↑よかったらご覧ください♪)


とても美味しいペペロンチーノを

ごちそうになって私はご機嫌。ニコニコ


食事のあとに、お店のシェフが

ホールに来てくださりました。



 「お味はいかがでしたか?」



お料理の話から始まって、

いろいろとお話しをしました。



とても気さくで、話しやすくて、

私はシェフの人柄が好きです。

かなり魅力的な方でした。グッド!



シェフは前まで東京(国立)

のレストランにいたそうです。


国立の南側と言ってたので、

きっとすごいんでしょうね…


妻が昔、国立に住んでて

よく食べに行ってたので

とても懐かしく思いました。



国立つながりだけでなく、

私がその当時、福生にいた

と話したら、シェフの奥様も

福生に住んでたこともあると、

これまたビックリですね。(笑)


ピンポイントにいた場所が

同じだなんてちょっと驚きひらめき電球


何か運命を感じますね。(笑)



いつか、このお店にディナー

で美味しい料理とワインを

飲んでみたいと思います。音譜




よかったら、蓼科でイタリアン

のランチを食べてみたい方は

Samaraに行ってみて下さい。



私はまだここでパスタしか

食べてませんが、950円で

サラダとドリンクがついてて

あれだけ美味しい具沢山の

パスタが食べられるなんて

嬉しくなってしまいます。ニコニコ


お店はマックスバリュー茅野店

すぐ裏にあるので、お買い物の

ついでに行けるので便利です。



私、いつもお店の詳しい情報は

書かないので、すみませんが

詳細はネットで調べて下さい。

(^^;)


あ、参考までにお店の前に

あった看板の写真をどうぞ。


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この記事を見て行かれた方は

よかったら感想を聞かせて下さい。


宜しくお願いしま~す。 (^-^)/


この話は前の記事の続きです。

蓼科の美味しいイタリアン? PART2

 (↑よかったらご覧ください♪)


サラダとドリンクを美味しくいただき、

もうしばらく待っていたら、来ましたビックリマーク



私のペペロンチーノです。


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ガーリックとトマトのいい香りが

一気に私の食欲をひきたてて、

こりゃ、たまりませんな。。。ラブラブ!



料理の写真をパチリと撮って、

綺麗な盛り付けを崩しました。



混ぜてみたら具がたくさん

あることに気付き、嬉しい。音譜


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ベーコンもトマトもたっぷりだし、

ズッキーニがこれまた美味いビックリマーク


この味にはかなり感動しました。ラブラブ



妻のカレーも美味しそうでした。


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野菜が沢山入ってます。


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カレーで、生の野菜の存在感が

こんなにあるのって初めてかもビックリマーク



これもカナディアンファームで

朝とれた新鮮野菜なのかな!?



結構スパイスが効いてるようで

妻の額には汗が見えました。あせる



食事はこれでおしまいですが、

もうちょっと続きを書きます。音譜


このあと、お店のシェフと少し

お話をしたのでそのご紹介を。


とても気さくで、話やすい

感じのいいシェフでしたよ。



興味あれば、是非また

見に来てくださいね~。ニコニコ



この話は前の記事の続きです。

蓼科の美味しいイタリアン? PART1

 (↑よかったらご覧ください♪)


店内を眺めながらのんびりと

していたら料理が出てきました。



最初にきたのはサラダでした。


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ズッキーニとトマトが沢山で、

とても美味しかったです。



カナディアンファームで採れた

新鮮な野菜らしいですね。


ドレッシングも美味しいのですが、

ピクルス(自家製?)も入ってて、

私はそれがまたよかったです。ニコニコ





続いて、ドリンクがでました。


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私はグレープフルーツジュース(手前)、

妻はグァバオレンジジュース(奥)です。



このコップがまた面白いですよ。べーっだ!



テーブルに出された時にグラスが

ふらついて、倒れるかと思いました。


「グラスの下に何かあるのかな?」


と思っていたら、どうやらこれは

コップの底面が最初から円形に

なっているそうです。 つまり、


最初からフラフラしてるのです。


「コップが不安定で、たまに

 こぼす時もあるんですよ。(笑)」


食事の後にシェフがテーブルに

来て下さった時に、こんな話を

笑いながらされていました。にひひ



お店の雰囲気はとてもよく、

フォークやスプーンの入れ物や

食器などは、どれも可愛いくて

お店のこだわりを感じますね。ラブラブ



長くなったので、料理の話は

また後ほど書きますね。ニコニコ



イタリアン好きな人は、是非

また覗きに来て下さいね。音譜



前からランチに行きたいと思ってた

 「SAMARA(サマラ)」

というお店に食べに行ってきました。


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少し前まで「かえでの樹」という

名前のお店だったところです。


これ見たらわかる人いるかも。


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今はカナディアンファームのハセヤン

の娘さん夫妻 (になったのかな?)

が昨年から2人でやっているようです。



昨年の冬にリニューアルオープン

した時に初めてお店に行きました。


この過去記事の時です。

 会社の先輩を山小屋に招待
 (↑よかったらご覧下さい。)

過去の記事を探してみましたが、

この時お店のことを後で書こうと

思ったのに忘れていたようです。


その分も、今回は気合い入れて

書いてみたいと思います。(笑)




さて、


今日のランチは次の3つでした。


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①ベーコンとドライトマトと

  ズッキーニのペペロンチーノ


②ナスとバジリコの

  トマトソースパスタ


③楓カレー



どれもサラダとドリンク付。

(特製ハーブティーは追加

 料金ありかもしれません。)


パスタは+200円で自家製

手打ちパスタにできます。



妻は③のカレーが食べたいと即決。


私はパスタでかなり迷ってました。



結局、妻に

 「どっちを食べてみたい?」

と聞いたら、①のペペロンチーノと

言ったので、そちらにしました。



手打ちパスタにとてもひかれたけど

ペペロンチーノだったら普通の麺で

いいかなと思い、今回はそのまま。




店内の真ん中に薪ストーブがあり、

その周りに4人用テーブルが2つと

座敷席(4人用?)が2つあるだけ。


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とても空間を贅沢に使っていて、

ゆったりとした気分になれます。



私たちの座ったテーブルの隣に

雑貨を置いている空間もあります。


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お料理が来るまで、お客さんは

店内を思い思いに見て回ったり、

外に散歩に行かれたりしてます。



このお店に来たら、待ってる間の

時間もゆっくりと楽しむべしです♪



長くなるので、続きはまた後ほど。



料理がとても美味しかったので、

よかったらまた見に来て下さい!



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プロフィール

kumo

Author:kumo
お酒はビールとワインが好きで、美味しいものと一緒にお酒をワイワイ飲むことが何よりの楽しみな30代半ばのオヤジです。

まだまだワインは勉強始めたばかりでよくわかってませんが、なるべく安くあげて楽しく飲めればいいなぁと思ってます。

このブログは、比較的初心者の私が手軽で安いワインを如何にして身近な簡単料理と楽しんでいくかについて書いていきたいと思ってます。

一番最初の記事の自己紹介に書いてますが、私は料理を全くやらない人間でした。でもワインを安く楽しむには自分で料理を作らなければ!と気づき、頑張ってみることにしました。料理についてはレシピというよりは、初心者の人間が作るとどんな大変さがあるかなど奮闘記みたいな感じに書いています。

本物のワイン好きやグルメの人が見たら何と言われるか分かりませんが、私なりのワインの楽しみ方を紹介していきますね。

ワインに対してどれくらいお金を出すかという私の価値観ですが、現状はこんな感じです。

①普段飲みのワイン
 →500~1500円くらい
②ちょっと奮発!
 →2000~3000円くらい
③たまにいいワインを!!
 →5000円~くらい
④かなり奮発!!!
 →8000円くらい

ワインに対する価値観は人それぞれ違うと思いますが、今の私が無理なく楽しもうと思うと、こんなところです。

こんな私ですが、フィーリングの合う方に見ていただけたら嬉しいです。

まだまだ未熟者ですので、ワインについてのアドバイスや安く美味しく飲めるお得な情報をいただけたら嬉しいです。

宜しくお願いします。(^-^)

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